Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6 25 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

8 porții

Ingredients

Aluatul

unt nesărat tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
120 g
făină plus pentru pudrat
180 g
zahăr pudră
40 g
sare de mare
1 priză
gălbenuș din ou mare
1
apă
3 lingurițe

Perele

apă
500 g
pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
3

Umplutura

lămâie doar coaja, tăiată subțire
1
zahăr extrafin
120 g
unt nesărat moale
120 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
migdale măcinate
120 g
făină
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.4 g

Calories 2249 kJ / 538 kcal

Fat 35.6 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Preparate cu pere 10 Recipes
International

You might also like...

Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată

1 h 20 min

Năut gătit lent

14 h 40 min

Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere

1 h

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1 h 5 min

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1 h 20 min

Cheesecake raw de căpșune

7 h 45 min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1 h

Cannelloni cu spanac și ricotta

1 h 30 min

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

40 min

Empanadas vesele cu legume

1 h 10 min

Bomboane din carrot cake

40 min

Batoane cu migdale și curmale

2 h 15 min