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Gratín Dauphinoise
Prep. 15 min
Total 50 min
6 porciones
Ingredients
-
100 g de queso Gruyère en trozos
-
1 diente de ajo pelado
-
1200 g de papas peladas y en rebanadas (2-3 mm)
-
400 - 500 g de crema
-
1 cdita de sal o al gusto
-
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
-
1 pizca de nuez moscada en polvo (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Calories
473 kcal /
1988 kJ
Protein
10 g
Fat
23 g
Carbohydrates
49 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
15 g
Sodium
443 mg
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