Devices & Accessories
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Prep. 20 min
Total 25 min
6 μερίδες
Ingredients
Ψητά λαχανικά
-
κολοκυθάκια κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)2
-
πιπεριά κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους1
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
φρέσκα καλαμπόκια χωρίς τα φύλλα τους3
-
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες χωρίς το μίσχο και τους σπόρους2
-
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο200 γρ.
-
φρέσκο κόλιανδρο φύλλα και τρυφερά κλωνάρια30 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι¼ κ.γλ.
-
χυμό λάιμ120 γρ.
-
30 γρ. μουστάρδα με κόκκουςμουστάρδα Dijon30 γρ.
-
σιρόπι αγαύης30 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
451 mg
Protein
3 g
Calories
1565 kJ /
374 kcal
Fat
36 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
14 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Όλα για το BBQ
11 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Daiquiri με βότκα και μύρτιλα
10 min
Γρανίτα πεπόνι με τζιν
1 h 25 min
Σφηνάκι αποτοξίνωσης με μηλόξιδο
No ratings
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9 h
Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους
No ratings
Αποτοξίνωση με μήλο και αχλάδι
10 min
Αναζωογονητικό smoothie
5 min
Κεχρί
No ratings
Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"
No ratings
Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ
40 min
Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό
55 min
Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση
No ratings