![Macarrones con merengue francés Macarrones con merengue francés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d07a0624-8049-493b-ad08-f8f6c2b6592a/Derivates/c1c2a182-3159-4cc7-8fb5-d6ebf4006d4f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Macarronada
- 135 g de almendra en polvo, (ver tip)
- 135 g de azúcar glass, (ver tip)
Merengue francés
- 75 g de azúcar refinada
- 4 claras de huevo, (aprox. 128 g), con 2 a 3 días de reposo.
- colorante, en gel, al gusto (ver tip)
Relleno
- 180 g de moras azules
- la ralladura de 1 limón, amarillo
- 150 g de azúcar refinada
- 1 cdita de pectina en polvo NH
- 5 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 240 kJ / 57 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 2 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 6 mg
Alternative recipes
Pan brioche
14h
Donas de encanto
2小時
Macarrones con merengue suizo
1小時 10 分
Fondant de malvavisco
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Ganache de chocolate
45 分
Betún de vainilla
5min
Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate
3小時 30 分
Alfajores
1小時 30 分
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