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Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
Prep. 30 min
Total 1 h
8 porciones
Ingredients
-
250 g de queso manchego en cubos
-
40 g de chile chipotle adobado o al gusto
-
190 g de queso crema en cubos
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200 g de crema
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
1 cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
-
100 g de cebolla en cuartos
-
100 g de agua
-
250 g de granos de elote amarillo congelados
-
250 g de champiñones en cuartos
-
5 - 6 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel en cubos grandes de 5 cm
-
8 rebanadas de jamón en cuadros
Nutrition per 1 porción
Calories
225 kcal /
945 kJ
Protein
18 g
Fat
9 g
Carbohydrates
15 g
Fibre
25 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
305 mg
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