Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Milhojas de chocolate y caramelo TM6
Prep. 30 min
Total 2 h
4 porción
Ingredients
Crocante de frutos secos
-
30 g de avellanas tostadas, pelada
-
30 g de nuez de castilla, en mitades
-
30 g de almendras tostadas sin sal
-
30 g de pistaches descascarillados sin sal
-
250 g de azúcar morena
-
1070 g de agua
-
1 cdita de jugo de limón amarillo o verde
-
30 g de mantequilla sin sal
-
50 g de vinagre
Relleno de chocolate
-
300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
-
200 g de chocolate amargo (50% cocoa) en chispas o trozos
-
30 g de mantequilla sin sal en trozos
Hojaldre
-
1 masa hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
-
2 cda de azúcar glass
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porción
Sodium
427.5 mg
Protein
25 g
Calories
9784 kJ /
2337 kcal
Fat
162 g
Fibre
13 g
Saturated Fat
92 g
Carbohydrates
193 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Práctico y Creativo
60 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Dulces de caramelo TM6
2 h
Crema de avellana y chocolate con caramelo TM6
30 min
Macarrones con merengue suizo
1 h 10 min
Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6
45 min
Mermelada de fresa
55 min
Salsa de caramelo
1 h 30 min
Mazapán de almendras
10 min
Mayonesa
5 min
Merengue
15 min
Brownie y trufa caramelizada TM6
50 min
Ma'amoul con relleno de dátiles, pistaches y nueces
2 h
Hojaldre
1 h 20 min