![Risotto con nueces, uvas y gorgonzola Risotto con nueces, uvas y gorgonzola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6F5A207A-7BCF-430E-95E3-41E632F607EC/Derivates/20CFAD50-721C-488A-921B-7F4902D93949.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de uvas blancas
- 100 g de chalotas
- 40 g de mantequilla
- 100 g de vino blanco
- 300 g de arroz de grano redondo
- 50 g de nueces peladas (troceadas ligeramente a cuchillo)
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 700 g de agua
- 100 g de queso gorgonzola (en trozos pequeños)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1516 kJ / 363 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 16.7 g
- Fibre
- 2 g
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