Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

4.3 114 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

200 g de uvas blancas
100 g de chalotas
40 g de mantequilla
100 g de vino blanco
300 g de arroz de grano redondo
50 g de nueces peladas (troceadas ligeramente a cuchillo)
1 pastilla de caldo de verduras
700 g de agua
100 g de queso gorgonzola (en trozos pequeños)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7.7 g

Calories 1516 kJ / 363 kcal

Fat 16.7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 45.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Navidad por el mundo 13 Recipes
Spain

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Farfalle con gorgonzola y pera

25min

Risotto de fresas

30min

Risotto con setas a la cerveza

40min

Risotto de queso azul y espinacas

20min

Risotto con manzana y boletus

30min

Crema fría de manzana al curry

5 h 40min

Arroz negro con mango y salmón

35min

Risotto affumicato

30min

Risotto de parmesano y tomates secos

35min

Risotto con pera y gorgonzola

30min

Pollo con salsa gorgonzola

40min

Carbonara de espárragos y pasta

30min