Pieczone pulpety i pikantne ziemniaki z papryką
TM6 TM5

Pieczone pulpety i pikantne ziemniaki z papryką

4.8 (8.9K ratings)

Ingredients

Pikantne ziemniaki z papryką

  • 50 - 70 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • ¼ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 - 2 papryczki chili, suszone
  • 1 łyżeczka soli
  • 600 g ziemniaków, małych, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
    or 600 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 500 - 600 g czerwonych papryk (2-3 szt), bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 10 - 20 g oleju

Pulpety

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 75 g bułki tartej
  • 50 g mleka
  • 10 - 15 g musztardy
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki majeranku, suszonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2927.7 kJ / 699.7 kcal
Protein
36.9 g
Carbohydrates
53 g
Fat
38.6 g
Saturated Fat
29.5 g
Fibre
8.2 g
Sodium
1645.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes