Devices & Accessories
Μελιτζάνες ιμάμ
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
6 μερίδες
Ingredients
-
μελιτζάνες τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)6
-
ελαιόλαδο20
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
φρέσκοτριμμένο πιπέρι¼
-
κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες500 γρ.
-
σκόρδο σε λεπτές φέτες2 σκελίδες
-
ελαιόλαδο100 γρ.
-
πελτέ ντομάτας1 κ.σ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
ντομάτα κονκασέ400 γρ.
-
φέτα θρυμματισμένη στο χέρι50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
11 g
Calories
2958 kJ /
707 kcal
Fat
57 g
Carbohydrates
37 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35 min
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5 h 40 min
Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια
25 min
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο
1 h 10 min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30 min
Πουρές μελιτζάνας
55 min
Ρατατούιγ
40 min
Μανιτάρια κρασάτα
30 min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 h 5 min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 h
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 h 20 min
Χορτόπιτα
2 h