Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sedoso de pistache
Prep. 50 min
Total 1 h 30 min
8 porciones
Ingredients
Ganache de chocolate blanco
-
de pistaches descascarillados y sin piel100 g
-
de harina1 cda
-
de chocolate blanco en trozos o en chispas100 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)100 g
-
de colorante verde, (ver tip)5 - 8 gotas
Bizcocho de pistache y chocolate blanco
-
mantequilla para enharinar el molde
-
harina de trigo para engrasar el molde
-
de fécula de maíz25 g
-
de polvo para hornear1 ½ cdita
-
de harina105 g
-
la ralladura de medio limón
-
de azúcar glass140 g
-
yemas de huevo5
-
huevos2
-
de esencia de pistache1 cdita
-
de extracto de vainilla natural1 cdita
-
claras de huevo5
Crema batida insuperable
-
de crema para batir (30-40% grasa) fría250 g
-
de azúcar glass20 g
-
de crema vegetal tipo chantilly100 g
-
de extracto de vainilla natural1 cdita
Decoración
-
de fresas frescas, para decorar400 g
-
hojas de menta frescas para decorar
-
flores orgánicas para decorar
Nutrition per 1 porción
Calories
493 kcal /
2071 kJ
Protein
10 g
Fat
29 g
Carbohydrates
53 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
14 g
Sodium
182 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DULCES BESOS CON THERMOMIX®
63 Recipes
Mexico
Mexico
