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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crêpes y más crêpes
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
12 porciones
Ingredients
Crepas
-
50 g de mantequilla en cubos
-
480 g de leche
-
60 g de agua
-
5 huevos
-
210 g de harina de trigo
-
1 cdita de sal fina
-
40 g de azúcar refinada
-
mantequilla la necesaria para engrasar
Crema batida insuperable
-
500 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
100 g de crema vegetal tipo chantilly
-
20 g de azúcar refinada
-
1 cdita de extracto de vainilla natural
Montaje
-
500 g de fresas frescas, rebanadas, reserve algunas enteras para decorar
-
50 g de zarzamoras frescas
-
50 g de frambuesas frescas
-
50 g de moras azules
-
hojas de menta fresca para decorar
-
flores comestibles orgnánicas para decorar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Calories
417 kcal /
1751 kJ
Protein
7 g
Fat
32 g
Carbohydrates
46 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
10 g
Sodium
250 mg
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