Salmão com molho de cogumelos e batata

Salmão com molho de cogumelos e batata

3.8 10 ratings

Prep. 25 min

Total 35 min

4 doses

Ingredients

Salmão e batatas

Manteiga q.b. p/ untar
lombos de salmão s/ pele (120-200 g unid. aprox., 2 cm de espessura)
4
limão (raspa e sumo)
1
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
500 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (2-3 cm)
600 g

Molho de cogumelos

chalota cortada em pedaços
100 g
manteiga
10 g
cogumelos frescos cortados em fatias
300 g
vinho branco seco
50 g
natas
50 g
queijo fundido
200 g
200 g queijo-creme
noz-moscada
2 pitadas de
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1137 mg

Protein 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 48 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Friend 42 Recipes
Portugal

Livro de boas-vindas da Bimby Friend 8 Recipes
Portugal

Mais em menos tempo com a Bimby Friend 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Saltear bacon com frango em tiras

15 min

Arroz de salsicha à moda de Hong Kong

55 min

Menu: Limonada "Zero waste", menu completo e crumble de fruta da época

45 min

Almôndegas com molho de tomate e massa

45 min

Menu: Salmão com molho de aneto, brócolos e arroz basmati; Custard de chocolate

40 min

Caril de camarão com arroz basmati

35 min

Lasanha

1 h 45 min

Frango garam massala com arroz basmati

35 min

Penne com camarão e molho de acelga

50 min

Tarte de peru, milho e curgete

1 h 15 min

Conchas com salmão e vinagreta de citrinos e funcho

25 min

Tagliatelle com salmão

35 min