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Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer
Prep. 10 min
Total 30 min
4 Portionen
Ingredients
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
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rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt1
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Möhre in Stücken150 g
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Butter in Stücken20 g
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Hokkaido-Kürbis in Stücken400 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
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Muskat3 - 4 Prisen
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Orangensaft100 g
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Gemüsefond (siehe Tipp)350 g
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Sahne100 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
223 kcal /
932 kJ
Protein
4 g
Fat
15 g
Carbohydrates
19 g
Fibre
3.9 g
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