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Pan picnic de tres sabores
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
24 raciones
Ingredients
Masa
-
250 g de leche
-
50 g de mantequilla en trozos (y un poco más para untar el molde)
-
50 g de azúcar
-
25 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
Rellenos
-
50 g de queso emmental en trozos
-
50 g de jamón de York
-
100 g de chorizo cortado en 3-4 rodajas
-
100 g de dulce de membrillo cortado en dados de 2x2 cm
Horneado
-
1 huevo batido para pintar el pan
-
1 cucharada de semillas de amapola para espolvorear
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado para espolvorear
Difficulty
medium
Nutrition per 1 raciones
Protein
4.47 g
Calories
604 kJ /
144 kcal
Fat
4.31 g
Fibre
1.07 g
Carbohydrates
21.95 g
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