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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Volteado de piña
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
16 porciones
Ingredients
Caramelo
-
250 g de azúcar refinada
-
70 g de agua
-
30 g de mantequilla en cubo
-
5 g de jugo de limón recién exprimido
-
1000 g de agua para limpiar
-
5 g de vinagre para limpiar
Batido
-
160 g de azúcar mascabado
-
200 g de mantequilla en cubos, a temperatura ambiente
-
40 g de esencia de vainilla
-
8 huevos
-
400 g de harina de trigo
-
5 g de sal fina
-
14 g de polvo para hornear
Decoración
-
250 g de piña en almíbar rebanada reserve el almíbar
-
100 g de cerezas en almíbar sin tallo
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Calories
369 kcal /
1550 kJ
Protein
6 g
Fat
13 g
Carbohydrates
59 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
236 mg
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