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Espárragos con huevos pochados Al vacío
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
4 porción
Ingredients
-
aceite de oliva para engrasar
-
4 huevos medianos
-
agua la necesaria para sumergir
-
150 g de espárragos verdes pelados de la mitad hacia abajo (máx. 14 cm de largo)
-
2 cda de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo pelados y aplastados
-
1600 g de agua aprox., asegúrese que las bolsas estén completamente cubiertas
-
30 g de jugo de limón amarillo
-
sal al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
aceite de oliva para servir
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Calories
132 kcal /
550 kJ
Protein
7 g
Fat
10 g
Carbohydrates
2 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
81 mg
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