Rustikální chléb

4.6 9 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

35 krajíců

Ingredients

600 gramů pšenice, celých zrn
400 gramů vody
30 gramů čerstvého droždí

3 čajové lžičky instantního droždí, (12 gramů)
120 gramů podmáslí
150 gramů hrubé mouky plus extra for dusting
2 čajové lžičky soli
1 polévková lžíce balzamikového octa
1 čajová lžička pečicího sladu (optional)
hrubá mouka pro pomoučnění

Difficulty

medium

Nutrition per 1 krajíc / plátek

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Venkovský chléb (Pain de campagne)

4 h

Čokoládový koláč v páře

1 h 30 min

Treska s citrusovým máslem

50 min

Likér piña colada

30 min

Chlebová polévka

25 min

Meruňkové knedlíky v ořechové krustě

1 h 15 min

Barevné ovocné řezy

1 h 10 min

Borůvkový dort se zakysanou smetanou

1 h 10 min

Pizza s rajčaty, červenou paprikou, špenátem a vejci

1 h 45 min

Pomazánka z kozího sýra

10 min

Celozrnné housky

2 h

Bábovka s bylinným likérem

1 h