Crème Thermomix®

Name: Crème Thermomix®
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 - 100 g de sucre; ½ c. à café d'extrait de vanille, naturel; 40 g de farine; 500 g de lait; 2 œufs; 25 g de cacao en poudre non sucré (tout type)

3.6 (19 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 45 min

Serving size 4 portions

Ingredients

60 - 100 g de sucre, selon vos goûts
½ c. à café d'extrait de vanille, naturel (ou 1 c. à café de sucre vanillé fait maison)
or 1 zeste de citron (sans la peau blanche)
40 g de farine
500 g de lait
2 œufs (env. 60 g chacun)
25 g de cacao en poudre non sucré (tout type)

Nutrition: per 1 portion
Calories: 1138 kJ / 272 kcal
Protein: 10.2 g
Carbohydrates: 40.6 g
Fat: 8.8 g