Pan de leche

Name: Pan de leche
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 30 rebanadas
Ingredients: 300 g de leche; 50 g de mantequilla sin sal; 20 g de levadura prensada fresca; 20 - 60 g de azúcar; 550 g de harina de trigo; 1 ½ cucharadita rasa de sal; 1 huevo

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Difficulty medium

Preparation time 20 min

Total time 2h 20 min

Serving size 30 rebanadas

Ingredients

300 g de leche
50 g de mantequilla sin sal, en trozos
20 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
or 2 cucharaditas de levadura seca instantánea (8 g)
20 - 60 g de azúcar
550 g de harina de trigo
1 ½ cucharadita rasa de sal
1 huevo, batido, para barnizar

Nutrition: per 1 rebanada
Calories: 391 kJ / 93 kcal
Protein: 3 g
Carbohydrates: 16 g
Fat: 2 g
Fibre: 1 g