Tacos de camarón de la Viga

Tacos de camarón de la Viga

4.5 25 ratings
Prep. 25 min
Total 40 min
10 porciones

Ingredients

Aderezo picante<br>
  • 1 aguacate sin piel ni semilla
  • 15 g de mayonesa
  • 30 g de agua
  • 4 chiles chipotles adobados
Ensalada de col<br>
  • 100 g de col morada en cuartos
  • 100 g de zanahorias en cuartos
  • 60 g de mayonesa
  • 50 g de jugo de limón
  • 2 pizcas de sal fina o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
Camarones fritos
  • aceite el necesario para freír
  • 100 g de harina de trigo
  • 140 g de cerveza
  • 2 pizcas de sal fina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 3 pizcas de polvo para hornear
  • 10 camarones grandes, pelados y limpios
  • 10 tortillas de maíz
  • 10 limones en mitades
  • chiles jalapeños en escabeche al gusto

Nutrition per 1 porción

Calories 237 kcal / 997 kJ
Protein 12 g
Fat 9 g
Carbohydrates 29 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 658 mg

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