Filetes com espargos e arroz de açafrão

Filetes com espargos e arroz de açafrão

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Prep. 5 min

Total 30 min

4 doses

Ingredients

maruca (600 g aprox.)
4 filetes de
espargos verdes arranjados e cortados em pedaços
200 g
limão só o sumo
½
sal
1 ½ c. chá de
Pimenta q.b. p/ temperar
água
1200 g
açafrão-da-índia
2 c. chá de
azeite mais q.b. p/ regar
10 g
arroz basmati
300 g
natas
200 g
cebolinho cortado em pedaços
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1169.2 mg

Protein 44.4 g

Calories 2720.4 kJ / 650.2 kcal

Fat 22.8 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 12.2 g

Carbohydrates 64.4 g

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