Röstis de pomme de terre aux échalotes

Röstis de pomme de terre aux échalotes

3.7 383 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

12 pièces

Ingredients

120 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
700 g de pommes de terre coupées en morceaux
2 - 3 brins de persil frais équeutés
1 œuf
1 jaune d'œuf
50 g de farine de blé
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g d'huile de friture
fleur de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 59.3 mg

Protein 2.5 g

Calories 440.3 kJ / 98.5 kcal

Fat 4 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°21 48 Recipes
France

You might also like...

Flammekueche alsacienne

30 min

Galettes de pommes de terre

25 min

Tiramisu citron vert et framboises

25 min

Riz aux champignons et chorizo

40 min

Couscous à l'agneau et au poulet

1 h 20 min

Mi-cuits légers au chocolat

25 min

Lasagne à la béchamel au camembert

1 h

Tarte aux poires et pépites de chocolat

1 h

Crumble de fraise

45 min

Samoussas aux légumes

50 min

Sauce crémeuse aux herbes

10 min

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

40 min