Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g centeio em grão
- 150 g farinha de centeio tipo 130
- 300 g água (35°C)
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 587 kJ / 158 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Pão de mafra com massa-mãe
21h
Pão de água com massa-mãe
21h
Pão branco
15h
Massa-mãe de trigo e maçã
72h 20min
Broa de milho e centeio com massa-mãe
18h
Bijoux de trigo e centeio
15h 20min
Massa-mãe
360h
Pão pardo torcido
16h
Pão de lavrador
16h 15min
Nuvem de espelta
16h 30min
Massa-mãe em pó
24h
Pão de mistura de centeio e ervas
14h 30min