Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Peru
- 600 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 1 peru (6000 g aprox.)
- 2 laranjas cortadas em quartos
- 2 limões cortados em quartos
- 600 g água
Recheio de castanhas
- 800 g água
- 500 g castanhas congeladas
- 200 g leite
- 50 g manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
Recheio de carnes
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 1000 g água
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 500 g carne de vaca picada
- 300 g carne de porco picada
- 3 salsichas de porco s/ pele
- 50 g sobras de pão, demolhado em água
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
or 1 cubo de caldo de galinha - 2 pitada de sal
- 2 pitada de pimenta
- 50 g azeitonas pretas s/ caroço
- 2 ovos cozidos cortados em pedaços
- 1 cebola p/ separar os recheios
- 1 bife de peru
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 802 kcal
- Protein
- 65 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 33 g
In Collections
Alternative recipes
Perna de peru com puré de maçã
11h 30min
Lombo de porco com molho agridoce
13h
Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada
2h 35min
Peru de Natal
1h 30min
Peru recheado com rolinhos de bacon, compota de figo e legumes assados
5h
Sopa dourada
1h 20 min
Sonhos
1h 10min
Floresta negra
1h
Torta de camarão
45min
Folar de Valpaços
4h 20min
Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos
1h 35min
Filhoses de Cabrela
1h 20 min