Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 - 50 g di farina tipo 00
- 600 g di carne di vitello, a fette sottili (circa 10 x 15 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro
- 2 pizzichi di sale
- 30 - 50 g di succo di limone
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1113 kJ / 266 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 0.25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Scaloppine alla pizzaiola
25min
Straccetti di vitello al vino bianco
30min
Frittata allo speck
35min
Pollo con salsa al limone e vino bianco
25min
Pollo, formaggio e prosciutto
30min
Involtini di carne al Varoma
40min
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50min
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40min
Scaloppine ai funghi
40min
Polpette al sugo
45min
Arrosto di lonza con purè di patate
1小時 30 分
Involtini di vitello
35min