
Devices & Accessories
Zupa pieczarkowa i danie na Varomie
Prep. 25 min
Total 45 min
4 porcje
Ingredients
-
1230 g wody
-
300 g pieczarek przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
-
15 g oleju rzepakowego
-
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
60 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
-
60 g korzenia pietruszki pokrojonego na 2 cm kawałki
-
60 g korzenia selera pokrojonego na 2 cm kawałki
-
2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
400 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w plastry, zamarynowanego (patrz wskazówka)
-
400 g warzyw, mieszanych szybko gotujących się (np. cukinii, papryki, brokułu, pieczarek), pokrojonych na 4-5 cm kawałki (patrz wskazówka)
-
1 jajko
-
2 czubate łyżki mąki pszennej
-
100 g śmietany, 12% tłuszczu
-
1 łyżka natki pietruszki, świeżej posiekanej
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Calories
355.3 kcal /
1487.4 kJ
Protein
27 g
Fat
21.3 g
Carbohydrates
20 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
10.3 g
Sodium
896.5 mg