Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 1 rote Paprika (ca. 250 g), in Stücken
- 2 - 3 Möhren (ca. 200 g), in Stücken
- 250 g Hirse
- 150 g Weißwein
- 700 g Wasser
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Dose Mais, abgetropft (Abtropfgew. 285 g)
- 220 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 20 g Butter
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2546 kJ / 609 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 11.6 g
In Collections
Alternative recipes
Hirseauflauf
1h 10min
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30 分
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55min
Curry-Möhren-Risotto
50min
Polenta mit Gemüse
1h 30min
Kichererbsen "Alentejo-Style"
40 分
Rote Linsen-Möhren-Sauce
45 min
Flotter Kokos-Linsen-Eintopf
25min
Hirsotto mit Gemüse mexicana
40 分
Mediterranes Zartweizen-Risotto
30 分
Süßkartoffel-Reis-Topf
30 分
Möhren-Kohlrabi-Risotto
25min