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Nugget di pollo con chutney al melone
Prep. 40 min
Total 3 h
4 porzioni
Ingredients
Chutney al melone
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di polpa di melone a pezzi300 g
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di peperone rosso pulito e a pezzi100 g
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di zucchero175 g
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di gelificante 2:110 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe di Cayenna1 pizzico
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di aceto di vino bianco20 g
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di uvetta20 g
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di curry in polvere1 pizzico
Nugget
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di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (3 cm)300 g
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di sale1 cucchiaino
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di paprika dolce¼ di cucchiaino
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spicchio di aglio1
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di pane bianco in cassetta senza crosta, a pezzi3 fette
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di yogurt bianco non zuccherato120 g
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di lievito istantaneo per torte salate1 pizzico
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olio per frittura q.b.
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uova2
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di pangrattato120 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
771 kcal /
3226 kJ
Protein
28 g
Fat
12 g
Carbohydrates
134 g
Fibre
3.5 g