Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 3 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

470 gramů

Ingredients

200 gramů čočky, hnědé, sušené
voda na namočení
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 šalotka napůl
1 bobkový list, sušený
1 snítku čerstvého tymiánu
45 gramů olivového oleje
1 čajové lžičky soli
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti
10 gramů worcesterské omáčky

Difficulty

easy

Nutrition per 470 gramů

Sodium 4931 mg

Protein 63 g

Calories 5926 kJ / 1411 kcal

Fat 72 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Luštěniny 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pohárky s překvapením

Pohárky s překvapením

2 h 15 min

Avokádovo-bazalkový dip

Avokádovo-bazalkový dip

20 min

Makové houstičky s chorizem

Makové houstičky s chorizem

2 h 30 min

Soljanka z DDR

Soljanka z DDR

1 h 30 min

Kaštanové pyré

Kaštanové pyré

15 min

Kvašáková polévka se zakysanou smetanou

Kvašáková polévka se zakysanou smetanou

30 min

Fazole ve smetanové omáčce, podávané v chlebu

Fazole ve smetanové omáčce, podávané v chlebu

10 h 50 min

Hanácký salát

Hanácký salát

5 min

Paštika z uzeného lososa a kopru

Paštika z uzeného lososa a kopru

10 min

Šunková rolka

Šunková rolka

20 min

Variace na vlašský salát

Variace na vlašský salát

5 min

Pikantní fazolová polévka

Pikantní fazolová polévka

11 h