Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 Zwiebeln, davon 2 halbiert und 3 geachtelt
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Wasser
- 50 g Olivenöl
- 30 g Zitronensaft
- 50 g Tomatenmark
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 2 TL Garam Masala
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 500 g Möhren, in mundgerechten Stücken
- 400 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 400 g Knollensellerie, in mundgerechten Stücken
- 2 Paprika, gemischt, in Stücken (3-4 cm)
- 100 g Porree, in Ringen (1 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 663 kJ / 158 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 7.1 g
In Collections
Alternative recipes
Bohnen-Kartoffel-Curry
40min
Gemüse Biryani
50min
Chana Masala
45min
Gemüse-Korma
50min
Indischer Gemüsereis aus dem Ofen
1h 30 min
Gemüse-Ei-Eintopf
35min
Scharfer Kartoffel-Paprika-Topf mit Räuchertofu
2h
Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
40min
Spanische Kartoffeln
40min
Kidneybohnen-Curry
30min
Bohnen "bretonische Art" (Eintopf)
35min
Curry von Wurzelgemüsen
1小時