Runderpastei met bier

Runderpastei met bier

4.0 2 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

4 porties

Ingredients

Runderpastei met bier

olijfolie
40 g
rundvlees in blokjes (2 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
150 g
maïzena (zetmeel)
15 g
water
250 g
prei
150 g
bier
330 g
verse tijmblaadjes
1 tl
Worcestersaus
1 el
runderbouillonpasta
½ tl
½ runderbouillonblokje, (voor 0,5l)

Deeg en samenstelling

meel
150 g
boter koud en in stukken
65 g
ei
1
zout
½ tl
eierdooier licht opgeklopt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porties

Protein 39 g

Calories 2711 kJ / 647 kcal

Fat 35 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip garam masala

Kip garam masala

50 min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 h 10 min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 h 20 min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2 h 10 min

Gestoomde spiegeleieren

Gestoomde spiegeleieren

15 min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 h 10 min

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1 h 25 min

Hainanese kiprijst

Hainanese kiprijst

1 h 20 min

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1 h 20 min

Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

1 h

Rundsburgers met kaasvulling

Rundsburgers met kaasvulling

40 min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 h 20 min