Caramelos

Name: Caramelos
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 unidades
Ingredients: 80 g manteiga; 315 g açúcar; 1030 g água; 250 g natas, min. 30% de gordura; ½ c. chá de sumo de limão; 50 g vinagre

4.8 (109 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 30 min

Total time 2h

Serving size 75 unidades

Ingredients

80 g manteiga fria cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
315 g açúcar
1030 g água
250 g natas, min. 30% de gordura
½ c. chá de sumo de limão
1 - 2 c. chá de extrato de baunilha (optional)
1 - 2 c. chá de flocos de sal marinho (optional)
or 1 - 2 c. chá de mistura de sementes (optional)
50 g vinagre

Nutrition: per 1 unidade
Calories: 147 kJ / 35 kcal
Protein: 0 g
Carbohydrates: 4 g
Fat: 2 g
Fibre: 0 g