Gelado de caramelo salgado

4.3 60 ratings

Prep. 25 min

Total 14 h

8 doses

Ingredients

Molho de caramelo salgado

manteiga s/ sal
30 g
açúcar
250 g
250 g açúcar amarelo
natas, min. 30% de gordura
200 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
vinagre
50 g

Gelado

vagem de baunilha só as sementes
½
leite gordo
600 g
natas, min. 30% de gordura
200 g
açúcar
30 g
gemas de ovo
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 358.4 mg

Protein 5.2 g

Calories 1756.3 kJ / 419.8 kcal

Fat 27.1 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 40.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Faz o que te apetece 165 Recipes
Portugal

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Recipes
Portugal

You might also like...

Compota de figo

45 min

Cupcakes de chocolate com creme de manteiga sem glúten

2 h

Bolo brownie com caramelo salgado

2 h 40 min

Árvores de Natal de bolachas

45 min

Mini caracóis de canela

1 h 30 min

Tarte de amêndoa

1 h 30 min

Bolachas de manteiga com xarope de ácer

1 h 30 min

Argolas de limão e canela

2 h 15 min

Mix para bolachas de Natal

2 h 30 min

Doce de figo e amêndoa

45 min

Bolo de laranja caramelizado

1 h 5 min

Gelados de fruta com iogurte

8 h