Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g oleju
-
200
g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w plastry
or 200 g grzybów shiitake, suszonych, uprzednio namoczonych, pokrojonych w plastry - 150 g marchewki, pokrojonej w słupki (0,5 x 8 cm)
- 95 g pora, pokrojonego w plastry
- 900 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
- 40 g pasty miso
- 80 g wody
- 250 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 1 szczypta soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- cebula dymka, pokrojona w 3 mm plastry, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 377 kJ / 90 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Koreański ramen z tofu
50min
Japońska zupa ramen
1h 50 min
Tofu po koreańsku
1h 20 min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze
1h
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Kimchi
49h 40 min
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
1h 10min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Zupa z kimchi i tofu
30min
Azjatycka zupa warzywna z tofu
1h 30min
Zupa miso
45min