Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g vinho tinto
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal grosso
- ½ c. chá de pimenta
- 700 g coelho, partido em pedaços pequenos
- 1 folha de louro
- 10 g folhas de aipo
- 20 g coentros
- 50 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g cebola
- 2 folhas de gelatina neutra partidas em pedaços
- 10 g manjericão
- 1 c. sopa de orégãos
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- ½ c. chá de sal fino
- 50 g mostarda
- 30 g mostarda à antiga
- 70 g tomate seco, em óleo, escorrido
- 50 g vinho do Porto
- 50 g água, mais q.b.
- Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer
- 1 ramo de alecrim p/ guarnecer
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1576.6 kJ / 376.8 kcal
- Protein
- 21.4 g
- Carbohydrates
- 12.3 g
- Fat
- 24.6 g
- Saturated Fat
- 13.1 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 577.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Massa choux sem glúten
1小時 10 分
Waffles para o pequeno-almoço
20min
Cobertura de chocolate negro
12h
Pizza de cogumelos com queijos
27h
Brownie de chocolate sem glúten
50 分
Pêssego Tônica
No ratings
Salada de cenoura em conserva -TM6
45 分
Sorvete de rosé e limonada
9h
Queijadinha
30 分
Mazurki
3h
Mexilhões com molho de tomate picante
45 分
Goulash de carne com bolinhos de pão
1小時 30 分