Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g grzybów, suszonych (2-3 szt.)
- 100 g wrzącej wody, do namoczenia grzybów
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 500 - 550 g kapusty kiszonej
- 1400 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
-
500 - 600
g żeberek wieprzowych, wędzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
or 500 - 600 g chudego boczku wędzonego, ze skórą, pokrojonego w 2-3 cm plastry (patrz wskazówka) - 80 - 100 g marchewki, przekrojonej na pół
- 2 - 3 owoce jałowca, rozgniecione
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w 2-3 cm kostkę
- ¼ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1429.7 kJ / 341.5 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 24.7 g
- Fibre
- 4.7 g
In Collections
Alternative recipes
Bigos podhalański
1h 40 min
Zupa grzybowa
1h 15min
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50 分
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13h 50min
Boeuf Stroganow
1h 10min
Krupnik z grzybami
45min
Kapuśniak
50 分
Żurek
50 分
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2h 25 min
Solanka z mięsem
2h
Flaczki wołowe
2h 35min
Żeberka w kapuście
2h 10min