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澤煮蔬菜鍋

澤煮蔬菜鍋
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Prep. 25 min
Total 55 min
2 人份
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Ingredients

  • 昆布 切塊(約2公分)
    5 克
  • 水
    120 克
  • 芋頭 去皮，切塊(約4公分)
    150 克
  • 牛蒡 去皮，切絲
    30 克
  • 紅蘿蔔 去皮，切片(約0.5公分)
    100 克
  • 高湯
    500 克
  • 清酒
    40 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 日式醬油
    ½ 大匙
  • 味醂
    2 大匙
  • 豆包 切條(約1公分)
    50 克
  • 新鮮山藥 去皮，切條(約1公分)
    150 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 14 g
Calories 1135 kJ / 275 kcal
Fat 4 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 50 g

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