Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 50 min

4 porce

Ingredients

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 43 g

Calories 3804.8 kJ / 906 kcal

Fat 68.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

První republika 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Hovězí steaky v papilotě

Hovězí steaky v papilotě

40 min

Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem

Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem

No ratings

Malinové fondue s piškoty

Malinové fondue s piškoty

No ratings

Pražské vejce podávané na večírcích Adiny Mandlové

Pražské vejce podávané na večírcích Adiny Mandlové

20 min

Pomerančové máslo s chutí bylinek

Pomerančové máslo s chutí bylinek

No ratings

Cibule plněné šunkou

Cibule plněné šunkou

1 h

Okurková polévka s krevetovým špízem

Okurková polévka s krevetovým špízem

35 min

Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem

Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem

1 h

Žampióny s bylinkovým mascarpone

Žampióny s bylinkovým mascarpone

35 min

Jehněčí plátky s citrónovými bramborami

Jehněčí plátky s citrónovými bramborami

1 h 25 min

Penne se slávkami

Penne se slávkami

1 h 5 min

Kuličky s jehněčím masem a fetou

Kuličky s jehněčím masem a fetou

30 min