Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

4.8 4 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h 20 min

30 kusů

Ingredients

Koblížky

75 gramů mléka
75 gramů vody
55 gramů cukru
20 gramů droždí
2 bílky
300 gramů hladké mouky
5 gramů soli
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
4 žloutky

Povidla

500 gramů švestek vypeckovaných (čerstvých nebo mražených)
35 gramů cukru
50 gramů rumu tuzemského
citrónová šťáva z 0,5 citrónu
1 kus skořice
3 hřebíčky
2 badyány

Pivní pěna a dokončení

100 gramů krystalového cukru
210 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
6 žloutků
1 polévková lžíce ovocného octa (ovocného)
100 gramů černého piva
cukr a skořice na obalení
olej na smažení

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 2.8 g

Calories 503.9 kJ / 120 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Třešňový džem

Třešňový džem

35 min

Zázvorky

Zázvorky

12 h 35 min

Mini burgery

Mini burgery

2 h 40 min

Rebarborovo meruňkový džem

Rebarborovo meruňkový džem

30 min

Ostružinové želé

Ostružinové želé

1 h

Mrkvové muffiny králíčci

Mrkvové muffiny králíčci

2 h 15 min

Rebarborové pyré s jablky a jahodami

Rebarborové pyré s jablky a jahodami

20 min

Mléčné bulky s datlemi

Mléčné bulky s datlemi

1 h

Pomerančový curd

Pomerančový curd

35 min

Jahodový džem

Jahodový džem

1 h 5 min

Borůvkové cupcaky s krémem z bílé čokolády

Borůvkové cupcaky s krémem z bílé čokolády

1 h 45 min

Borůvkový džem

Borůvkový džem

45 min