Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa
- 250 g água
- 1 c. chá de sal
-
25
g fermento de padeiro fresco
or 2 c. chá de fermento de padeiro seco - 100 g manteiga à temperatura ambiente
- 500 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
Recheio
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 60 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
- 600 g bacalhau demolhado e desfiado
- 1 pitada de pimenta
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 449 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 19 g
In Collections
Alternative recipes
Tripas à moda da Régua
2小時 30 分
Broa de milho
2h 20min
Bola de atum, pimentos e azeitonas
2h 50min
Pudim de castanhas
1小時 30 分
Cavacas de Resende
1h
Bolo podre de Castro Daire
2h 35min
Rosca de queijo e presunto
2h
Regueifa da Páscoa
3h 15min
Fogaça
3h
Arrufada de batata-doce
3h
Folar transmontano
3h 50min
Bola de carne
1h 20min