Dinkel-Focaccia

Dinkel-Focaccia

2.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Teig

Lauch in Stücken (2 cm)
60 g
Olivenöl, nativ
20 g
Salz nach Belieben
2 TL
Wasser
300 g
Zucker
1 TL
frische Hefe
25 g
2 ½ TL Trockenhefe
Pizzamehl
250 g
250 g Manitoba-Mehl
Dinkelmehl
250 g

Füllung und letzte Zubereitungsschritte

Olivenöl, nativ
50 g
Wasser
40 g
Salz
1 Prise
Salami in Scheiben (3 mm)
150 g
Feigen, getrocknet in Vierteln
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Fat 18 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza und Focaccia 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Bananen-Glace mit Erdnussbutter und Schokolade

Bananen-Glace mit Erdnussbutter und Schokolade

8 h 10 min

Focaccia mit Tomaten

Focaccia mit Tomaten

40 min

Käsemousse

Käsemousse

10 min

Thunfischmousse

Thunfischmousse

10 min

Amarettini

Amarettini

1 h 30 min

Focaccia mit Oliven

Focaccia mit Oliven

2 h 20 min

Rotolo mit Pilzen und Peperoni

Rotolo mit Pilzen und Peperoni

2 h 15 min

Sonntagszöpfe Zweierlei

Sonntagszöpfe Zweierlei

2 h 10 min

Jogurt-Brötli mit Sesam

Jogurt-Brötli mit Sesam

1 h 30 min

Zucchetti-Omelette

Zucchetti-Omelette

40 min

Focaccia mit Zwiebeln

Focaccia mit Zwiebeln

2 h 20 min

Rosmarin Focaccia

Rosmarin Focaccia

2 h 30 min