Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 150 g Weizenkorn
- 200 g Wasser
- ½ Würfel frische Hefe (20 g)
- 1 TL Zucker
- 250 g Weizenmehl
- 25 g Olivenöl
- 1 TL Salz
Belag
- 1 rote Zwiebel (70 g), in Ringen
- 300 g roter Hokkaido, in Stücken (ca. 5 mm)
- 100 g Schinkenwürfel, roh
- 20 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- ½ TL Rosmarin, getrocknet, gerebelt
- 150 g Gruyère, in Stücken
- 150 g Äpfel, sauer, süss-säuerlich, geviertelt
- 200 g Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
- ½ Bund Schnittlauch, frisch, fein geschnitten (ca. 5 g)
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3472 kJ / 829 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 82 g
- Fat
- 40 g
- Fibre
- 9.8 g
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi-Gratin mit Lauch
50min
Milchreis mit Zwetschgenkompott
55 分
Lachs-Spinat-Quiche mit Feta
1h
Kürbis-Risotto mit Speck
25min
Spargelquiche
1h
Kürbislasagne
1小時 40 分
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping
50min
Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken
1小時 40 分
Tomaten-Mascarpone-Quiche
1h 30min
Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Hack
1h 30min
Lauch-Speck-Tarte
1h
Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce
50min