Devices & Accessories
Μουσακάς νηστίσιμος
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 μερίδες
Ingredients
-
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα τέσσερα600 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα180 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
κόκκινες φακές ξεπλυμένες και στραγγισμένες250 γρ.
-
νερό350 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι2 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο3 πρέζες
-
μελιτζάνα σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 1 μεγάλη μελιτζάνα)300 γρ.
-
κολοκυθάκια σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 2 μέτρια κολοκυθάκια)300 γρ.
-
νηστίσιμο τυρί, αλεσμένο100 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
9.79 g
Calories
716 kJ /
171 kcal
Fat
8.54 g
Fibre
5.5 g
Carbohydrates
13.85 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20 min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25 min
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού
No ratings
Χοντροαλεσμένο φρατζολάκι
No ratings
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30 min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1 h
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 h 15 min
Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον
30 min
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2 h 30 min
Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά
1 h 50 min
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1 h 5 min
Μουσακάς με φακές
2 h 20 min