Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Petits choux au saumon fumé
Ingredients
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'un citron jaune
-
8 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 c. à café de baies roses
-
200 g de saumon fumé coupé en lamelles
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 h 45 min
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
1 h 20 min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 h 15 min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1 h 35 min
Minitartelettes fines tomates et comté
1 h 15 min
Verrines à l'italienne
3 h 25 min
Cuillères de langoustine au cognac
35 min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 min
Minitartelettes poire et effiloché de canard
1 h 30 min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 h 35 min