Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Petits choux au saumon fumé
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
30 pièces
Ingredients
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
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120 g de farine de blé
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3 œufs
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250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'un citron jaune
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8 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 c. à café de baies roses
-
200 g de saumon fumé coupé en lamelles
Nutrition per 1 pièce
Calories
79 kcal /
330.6 kJ
Protein
2.6 g
Fat
6.1 g
Carbohydrates
3.4 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
3.5 g
Sodium
71.7 mg
