Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Limetten-Muffins
- 100 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 4 Streifen Limettenschale (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 200 g Buttermilch
- 300 g Mehl
- ½ Pck. Backpulver
Melonenguss und Fertigstellung
- 6 Blätter Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 50 g Orangensaft
- 250 g Cantaloupe-Melone, in Würfeln (3 cm), und etwas mehr zum Garnieren
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 250 g Butter, weich, in Stücken
- 250 g Puderzucker
- 100 g Schmand
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2071 kJ / 495 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 29 g
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