Sos amatriciana

Name: Sos amatriciana
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 800 g pomidorów; 30 g oliwy z oliwek extra vergine; ½ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach; 150 g boczku, tłustego, w plastrach; 1 łyżeczka soli; 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

4.5 (63 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 50 min

Serving size 6 porcji

Ingredients

800 g pomidorów, przekrojonych na pół
30 g oliwy z oliwek extra vergine
½ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach
150 g boczku, tłustego, w plastrach, pokrojonego w 1 cm słupki
or 150 g pancetty, pokrojonej w 1 cm słupki
1 łyżeczka soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 724 kJ / 173 kcal
Protein: 7 g
Carbohydrates: 5 g
Fat: 17 g