Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bezy
- 6 białek (180-190 g)
- 300 g cukru
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka białego octu winnego
- 1 łyżka cynamonu, mielonego
- 1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej
Karmelizowane śliwki
- masło, miękkie, do natłuszczenia
- 400 - 450 g śliwek (ok. 16 szt.), bez pestek, przekrojonych na pół
- 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Bita śmietana i dekoracja
- 600 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1681 kJ / 401.8 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 43.9 g
- Fat
- 24.9 g
- Saturated Fat
- 15.3 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 72 mg
In Collections
Alternative recipes
Pavlova z truskawkami
8h 45 min
Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami
7小時 30 分
Bita śmietana
10min
Bezy klasyczne
3h 15 min
Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi
8h 45 min
Walentynkowa Pavlova
5h
Tort bezowy z orzechami i daktylami
4h 15 min
Korzenny crème brulée
3h 30 min
Kawowe bezy z ganaszem
2h 15 min
Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami
50min
Owoce zapiekane pod koglem-moglem
25min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2h