Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

4.4 54 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 40 min
9 sztuk

Ingredients

Bezy
  • 300 g cukru
  • 6 białek (180-190 g)
  • 1 szczypta soli
  • 1 łyżeczka białego octu winnego
  • 1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżka cynamonu, mielonego
Karmelizowane śliwki
  • masło miękkie, do natłuszczenia
  • 400 - 450 g śliwek (ok. 16 szt.), bez pestek, przekrojonych na pół
  • 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Bita śmietana i dekoracja
  • 600 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Difficulty

medium


Nutrition per 1 sztukę

Calories 401.8 kcal / 1681 kJ
Protein 3.7 g
Fat 24.9 g
Carbohydrates 43.9 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 15.3 g
Sodium 72 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...