Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartelette façon "mojito"
Prep. 15 min
Total 4 h 20 min
8 portions
Ingredients
La gelée au rhum
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de sucre en poudre
-
200 g d'eau
-
80 g de rhum
La pâte brisée
-
125 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
40 g de sucre en poudre
-
1 œuf
La crème menthe-citron vert
-
170 g de jus de citron vert
-
150 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre doux coupé en morceaux
-
5 œufs
-
8 feuilles de menthe fraîche
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
9.6 g
Calories
2513.9 kJ /
601 kcal
Fat
27.9 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
71.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs et petits prix
65 Recipes
France
France
You might also like...
Sucettes de chèvre à la mâche
1 h 25 min
Financier à la Passion
35 min
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
15 h
Sabayon sucré
30 min
Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
3 h
Mousse au roquefort, poire et gingembre
2 h 20 min
Crumble aux fraises et aux pommes, crème au basilic
50 min
Tarte au citron destructurée
20 min
Tarte aux fruits de la Passion
2 h
Pannacottas aux épices
4 h 30 min
Tuiles à la pistache
12 h
Pannacotta au lemon curd
1 h 45 min