Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 260 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 25 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 ½ c. à café de sel
La garniture
- 100 g d'olives noires dénoyautées
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1849 kJ / 442 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Focaccia au romarin et huile d'olive
3小時 15 分
Focaccia apulienne
2小時 40 分
Fougasse au romarin
3h 25min
Focaccia au romarin et tomates séchées
1小時 50 分
JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel
2h
Focaccia au romarin
2h 20min
Focaccia à la crescenza
1小時 45 分
Focaccia aux olives
3小時
Fougasse aux olives
2h 50 min
Focaccia des Pouilles
1小時 10 分
Focaccia aux tomates et à l'origan
2h 50 min
Pesto classique au basilic
10min