Skip to main content Search
Strogonoff de legumes

Strogonoff de legumes
3.8 34 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

  • beringela cortada em cubos médios
    200 g
  • sal
    1 pitada de
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • talo de aipo
    50 g
  • azeite
    30 g
  • vinho branco
    30 g
  • polpa de tomate
    1 c. sopa de
  • curgete cortada em cubos médios
    200 g
  • açúcar
    1 c. chá de
  • alecrim
    1 c. chá de
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • pimenta
    1 pitada de
  • tomate cortado em gomos
    250 g
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    150 g
  • azeitonas pretas s/ caroço
    30 g
  • farinha
    20 g
  • natas de soja
    150 g
  • Salsa picada q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 98.3 mg
Protein 2.6 g
Calories 552.9 kJ / 132.2 kcal
Fat 7.5 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 0.8 g
Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pratos principais 29 Recipes
Portugal

You might also like...

Tofu de coentrada

4.2(60)

20 min

Massa com molho de beterraba e queijo feta

5.0(9)

40 min

Estufado de beringela picante

4.4(119)

30 min

Ovos verdes

4.1(22)

1 h 10 min

Caril de grão e kale com arroz de coco

4.7(47)

1 h 20 min

Pão achatado Keto com pesto e tomate

5.0(4)

25 min

Salteado de legumes com molho de amendoim

4.0(30)

30 min

Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico

4.7(9)

1 h 20 min

Assado de lentilhas

4.7(81)

2 h 25 min

Arroz de cogumelos, curgete e manjericão

4.6(203)

40 min

Massa com molho de tomate cru e almôndegas de aveia e cenoura

4.0(1)

1 h

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

4.7(26)

2 h

 Show all
Show all